いろいろな調味料や食材をインターネットであちらこちらから取り寄せています
そんなとき出逢ったのがハリッサです ハリッサは火がつきそうに辛い真っ赤な調味料で、クスクスをはじめとするチュニジア料理に欠かせない調味料です でもただ辛いだけではなく、いろいろな香辛料が入っているので、とても奥深い味がします エスニック料理だけではなく、野菜炒めや味噌ラーメンに入れてもすごくオイシイのです オリーブオイルでのばして、パンにただ塗るだけでもオイシイ♪ パッケージもとっても素敵ですよね しばらくは、ハリッサにハマりそうです  シンプルだけど贅沢な時間 KAIZA in 玉城 #
by pajamsara
| 2007-04-05 21:25
| ちょっと変わったモノ達
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桜坂にあるバーの入り口の扉です
なにやらあやしい雰囲気ですが、懐かしい1960～70年代の曲が流れている、知る人とぞ知る有名なお店です この扉を開けると、扉の向こうにはどんな世界があるのだろう？  国際通りで見つけた階段のてすり 何と 水道管です！ 散歩の途中で、ちょっと変わったモノ達を見つけられると、何だかとっても楽しくなってしまいます  シンプルだけど贅沢な時間 KAIZA in 玉城 #
by pajamsara
| 2007-03-28 22:03
| ちょっと変わったモノ達
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目の前が海で後ろに小さな森がある、そんな場所で小さな宿をやりたいと思っています
「シンプルだけど贅沢な時間がある」 そんな宿を作れればと思ってます 何も考えずただ坐り、目の前の海を眺める それに飽きたら裏の森の中を散策してみる 森の中の色あざやかな熱帯の草花を楽しみながら 気に入った場所でひと休み そこで出逢う大きなガジュマルの樹 運がよければ、ガジュマルに住む妖精 キジムナが コンニチハ よく来たね て話しかけてくれるかもしれませんよ♪  シンプルだけど贅沢な時間 KAIZA in 玉城 #
by pajamsara
| 2007-03-28 20:14
| 宿
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