ロハス DE kaiza * 海坐


沖縄の玉城でロハスなくらしを目指しています。日々の暮らしと宿 kaiza海坐のことを紹介します。 ご予約・お問い合わせは E-mail: pajamsara@muf.biglobe.ne.jp
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ソムタム

庭に生えているパパイヤの実がそろそろ食べ頃になったので、
今晩のおかずに ひとつ 収穫^_^;
ソムタム_d0100638_21163813.jpg

なにが出来るのかと楽しみにしていたら、
さっ~さっ とソムタムを作ってくれました♪
ソムタム_d0100638_21172529.jpg

島唐辛子がきいて、辛く、ちょっぴり酸味のある とってもくせになる味
味の決め手はナンプラーと塩辛(^.^) 
これ、タイにも住んだことのある友人から教わったレシピです

本日のお客様は具志頭にあるパラダイスカフェのliveにそろってお出かけ
久しぶりに、今夜はソムタムを肴に、夕焼け雲と潮が満ちるのを見ながら、軽くいっぱい (^^)


ソムタム_d0100638_21182655.jpg

BGMは大島保克の月ぬ美(かい)しゃ  八重山民謡の名曲です


あ~ 至福の時間


シンプルだけど贅沢な時間 kaiza in 玉城
  http://www.kaiza-okinawa.com/

by pajamsara | 2008-09-29 21:18 | TODAY
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