ロハス DE kaiza * 海坐


沖縄の玉城でロハスなくらしを目指しています。日々の暮らしと宿 kaiza海坐のことを紹介します。 ご予約・お問い合わせは E-mail: pajamsara@muf.biglobe.ne.jp
by pajamsara
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宮古島へ 1

先日ちょっと早い夏休みということで、6月中はスカイマークがめちゃめちゃ安いので
宮古島に行ってきました
往復でひとり4200円です
つまり片道2100円 ビックリです!

前にお客様が宮古に行くならここ!とオススメの宿を教えてくれたのがきっかけで
宮古島の島宿 すまやどぅ 『あか浜やー』に決めました

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1日目  
     多良川酒造所見学!
     
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     玉城は多良川の営業所があるので、とってもみじかに感じます 
     貯蔵庫の洞窟も見学させて頂きました      
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     この洞窟の中で古酒造りの貯蔵ができます
     
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     スポーツ選手や芸能人の方の名前もありました  
     
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      雨の中、案内をしてくれた平良さん
     とてもいい方でした!
       
     そして楽しみにしていた夕食です 
     いろんな雑誌に掲載されていて、特に夜の会席料理が絶品です
    
     1日目のお品書き
      食前酒  パッションフルーツ酒
      先付け  どぅる天
      前菜   ナンコウ南瓜と魚胃袋の梅酢
            あぐー豚のインゲン巻き
            タカセ貝の含ませ煮
      お造り  島産 ハチジョウアカムツ
            島蛸
            シャコ貝
            つまいろいろ
      蒸し物  ハチジョウアカムツの月桃蒸し
            県産エリンギ シメジ キクラゲ
            長葱 シークワーサーポン酢
      小鉢   久松産もずく 土佐酢
            アロエ 蛇腹胡瓜 アイコ 花甘草
      煮物   県産豚ラフティ イナムルチ味噌仕立て
            紅芋 長命草
      汁物   ジーマミ汁
      香の物  県産もちきび入りご飯
      デザート 島バナナの手作りアイスクリーム 

      
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      6種類の泡盛味比べ
      
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      全部美味しくて、写真撮るもの追いつきませんでした
      明日がまた楽しみです! (Sa)
      
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      明日につづく

by pajamsara | 2012-06-18 18:59 |
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